“جهزوا الفسيخ والرنجة”.. ما هو موعد اجازة شم النسيم في مصر 2025 ؟ واهم طقوس هذا اليوم
يتصدر موعد اجازة شم النسيم محركات البحث مع اقتراب حلول فصل الربيع، إذ يترقب ملايين العاملين والطلاب هذا اليوم الذي يعد من أقدم الأعياد في التاريخ المصري، وتمنحه الدولة كإجازة رسمية ضمن جدول العطلات السنوية، وتعد هذه المناسبة فرصة للاحتفال والخروج إلى المتنزهات وتناول الأطعمة التقليدية المرتبطة بها مثل الفسيخ والرنجة، والذي يزيد من اهتمام المواطنين بمعرفة توقيت الإجازة رسمياً هذا العام.
موعد اجازة شم النسيم
تعد أعياد الربيع من المناسبات المميزة التي ينتظرها المصريون كل عام، لما تحمله من طقوس مبهجة تعود جذورها إلى الحضارة الفرعونية القديمة، ويعتبر شم النسيم فرصة مثالية يجتمع فيها الأهل والأصدقاء للاستمتاع بجمال الطبيعة والطقس المعتدل، وسط الأزهار والمناظر المفعمة بالألوان، ويحرص الكثيرون على تحضير أكلات تقليدية مميزة مثل الفسيخ والرنجة، التي أصبحت رمز لهذه المناسبة ومرتبطة بها بطابع خاص ونكهة لا تشبه أي يوم آخر، ويوافق عيد شم النسيم هذا العام يوم الإثنين 21 أبريل، حيث يمنح العاملون في الدولة إجازة رسمية للاحتفال بهذه المناسبة.
أشهر أطعمة عيد شم النسيم في مصر
يعتبر عيد شم النسيم فرصة للاستمتاع بمجموعة من الأطعمة التقليدية التي أصبحت جزء من التراث المصري، أبرزها:
- الفسيخ وهو سمك بوري مملح يحضر قبل شهر من العيد ويخزن في الملح، ليصبح جاهز للأكل في يوم شم النسيم.
- البيض الملون المسلوق والذي يعتبر من أساسيات العيد، حيث يحرص الجميع على تلوين قشوره بطريقة فنية.
- سمك الرنجة وهو سمك مدخن مملح، يعد من المأكولات الشعبية في شم النسيم.
- الترمس من الأكلات الخفيفة التي لا غنى عنها في هذا اليوم، يتم نقعه في الماء مع الملح لإضفاء نكهة لذيذة.
الإجازات الرسمية في مصر لعام 2025
تتضمن الإجازات الرسمية في مصر لعام 2025 مجموعة من الأيام الهامة التي ينتظرها المواطنون للاحتفال بالمناسبات الوطنية والدينية، وهي كالتالي:
- 25 أبريل يوم الجمعة يحتفل بعيد تحرير سيناء.
- الخميس 1 مايو هو عيد العمال.
- 5 يونيو يوم الخميس إجازة بمناسبة وقفة عرفات.
- الجمعة 6 يونيو يحتفل بعيد الأضحى المبارك.
- 7 يونيو، يوم السبت، إجازة بمناسبة عيد الأضحى المبارك.
- 26 يونيو يوم الخميس رأس السنة الهجرية.
- الاثنين 30 يونيو ذكرى ثورة 30 يونيو.
- الاربهاء 23 يوليو عيد ثورة يوليو.
- 4 سبتمبر يوم الخميس عيد المولد النبوي الشريف.
- 6 أكتوبر يوم الإثنين عيد القوات المسلحة.